Экспорт домашней птицы и яиц побил все рекорды в 2012 году, сообщает "Фудритейл"

В значительной степени, благодаря способности отрасли адаптироваться к меняющейся глобальной динамике рынка, 2012 год стал рекордным годом для экспорта американского мяса птицы и яиц.

Комбинированная стоимость экспорта американского мяса птицы и яиц достигла 5,722 млрд. долларов в 2012 году, что на 12 процентов выше показателя 2011 года, по данным на конец торгового года, опубликованным на прошлой неделе Зарубежной сельскохозяйственной службой МСХ США (FAS).

«Глобальный птицеводческий рынок находится в состоянии постоянного перехода, - говорит Джим Самнер, президент Ассоциации производителей и экспортеров птицы и яиц (USAPEEC), - В то время как наши традиционные рынки сбыта, такие как Мексика и Россия, все еще остаются среди лидеров экспортных направлений, имели место и многочисленные изменения. Например, Ангола и Тайвань вошли в топ-10 бройлерных рынков, а Мексика показала рост как рынок для сбыта яиц ".

Г-н Самнер сказал, что птицеводческая промышленность США, которая в течение многих лет зависела от нескольких крупных рынков, таких как Россия и Китай, в настоящее время гораздо меньше зависит от конкретных рынков, поскольку новые рынки в новых регионах мира позволяют добиться роста продаж.

"Единственной константой на экспортном рынке является изменение -сказал он, - И, к счастью, наша промышленность очень хорошо адаптируется к этим изменениям. В 2008 году, например, мы экспортировали продукцию в 109 стран мира. В 2012 году мы поставили на ши продукты на рынки 121 страны".

В 2012 году, например, двузначное снижение поставок куриного мяса из США на несколько рынков, в том числе, в Корею и во Вьетнам, было более чем компенсировано увеличением продаж на рынках, таких как Мексика, Россия, Ангола, Конго, Казахстан и Гана.

Шестью лучшими рынками для американского экспорта мяса бройлеров в 2012 году были Мексика (560544 тонн на сумму 641 200 000 $, 23 и 42 %, соответственно), Гонконг (296085 тонн на сумму $ 396 200 000, 46 и 47 процентов), Россия ( 266995 тонн на сумму $ 301 700 000, 25 и 23 %), Китай (239897 тонн на сумму $ 283 млн., 149 и 137 %), Ангола ( 182027 тонн на сумму $ 214 400 000, 11 и 18 %), и Канада (173037 тонн на сумму $ 498 800 000, 22 и 32 %).

Прошлый год также был рекордным годом для общего объема и стоимости экспорта птицы из США. Стоимость экспорта мяса птицы из США поднялась до почти 5,5 млрд. долл. США, что на 11 процентов выше по сравнению с 2011 годом, в то время как общий объем поставок достиг 4100 000 тонн, что на пять процентов выше по сравнению с прошлогодними результатами.

Экспорт яиц из США в 2012 году также достиг рекордных уровней. Общий объем экспорта достиг 274 100 000 дюжин, на общую сумму в 263 700 000 долларов, что на 24 и 35 процентов, соответственно, выше показателей 2011 года.

Экспорт мяса индейки в прошлом году также достиг рекордных максимумов, при этом экспорт в 2012 году вырос до 361597 тонн на сумму 678 500 000 $, что на 14 и 13 процентов, соответственно, больше, чем год назад.

Ключевыми рынками сбыта американской индейки стали Мексика (187201 тонн на сумму $ 371 800 000, 3 и 4 %), Китай(45910 тонн на сумму $ 70,7 млн., 22 и 32 %), Филиппины (14379 тонн на сумму 12,9 млн. долл. США, 167 и 123 %), Канада (14150 тонн на сумму $ 31,4 млн., 38 и 29 %), и Гонконг (12063 тонн на сумму $ 20,7 млн., 30 и 17%).